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がんばるママのごほうび企画2013☆
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第1回:風呂敷アレンジ術♪
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手作りひろば*作咲*
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2013年 6月7日(金)
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新規加入者説明会
2013年 6月3日(月)
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ひろば交流会&登録集会
2013年 5月24日(金)
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2013年 5月15日(水)
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生産者交流会
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2013年4月25日(水)
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生産者交流会
☆月山パイロットファーム(漬物等)☆

2013年4月24日(水)
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2013年4月13日(土)
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2013年3月25日(月)
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傾聴講座(第1回)
2013年3月11日(月)
10:00~12:00
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親子であそぼう!リトミック♪
2013年2月19日(火)
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2013年2月16日(土)
12:00~13:30
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コモンズ大会
2013年2月16日(土)
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ありがとうの会
2013年1月29日(火)
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【報告】 全農☆生産者交流会♪

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今日は全農さんの生産者交流会でした(o´∀`o):.*
お話をして下さった方は
生活クラブの担当になってまだ3ヶ月だそうで
とても緊張されていました。

生活クラブとの提携は1997年の備蓄米制度の取り組みが始まりでした。
毎年出る備蓄米をどのように活用していくかというところから
冷凍米飯「鶏ごぼうご飯」ができました☆

市販の冷凍米飯との違いは
効率よく大量生産するための蒸気を吹き付けてご飯を炊く蒸気炊飯ではなく、
研いだお米を一時間半浸水し調味料を入れて直火によるかま焚きをし
炊き上がりは三十分蒸らすという炊飯方法

お米は備蓄米遊佐のはえぬき、具材は勿論国産原料を使用。
鶏肉、醤油、卵、菜種油、清酒、砂糖、ミリン風醸造調味料は
生活クラブ指定品です。
一般品のように見た目を重視したアルミ蒸着フィルムではなく
環境に優しくラミフィルム使用。
美味しさだけでなく安心安全にこだわっています。

製造している工場内はHACCP対応という
大変厳しい衛生基準を満たしています。

質問コーナーでは他社との違いだけではなく
価格についての切り込んだ質問もあり盛り上がりました。
スーパーで冷凍食品の割引が目立ちますが
全農で作られているものはこだわった原材料をつかいながらも
価格が購入しづらくならないように努力されていることや
安さを求めることで起こる弊害についてお話しいただき
みなさん真剣に聞かせていただきました。

これからも生産者さんと組合員が共存共栄していくためには
お互い理解し支え合うことがとても大切だなあと強く感じました。

試食には『鶏ごぼうご飯』と『お弁当メンチカツ』、『ハッシュドポテト』。
デザートに『紅ほっぺの雪見いちご』。

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デザートは取り扱いを知らない組合員さんが多く
食べてみてその美味しさに大絶賛でした*:.。☆..。.(´∀`人)


************


以上、本日の交流会に参加されたOさんのレポートでした♪
とても詳しい内容☆どうもありがとうございました!

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テーマ: 生活クラブ
ジャンル: ライフ

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